阿姆斯特丹推薦｜五間優質早午餐口袋名單，晚鳥旅人的小確幸

/ Gowhaleroad

平常假日比較沒有壓力，都會睡比較晚一點，然後認真的賴床好幾回，起來之後肚子會有點餓，但身體還沒完全醒，吃的口味不能太重，來個份量多的輕食早午餐是最合適的！（以上是吃早午餐的第101個理由）既上次推薦美食沙漠阿姆斯特丹餐廳之後，這回要來好好推薦阿姆斯特丹的早午餐了，這座城市裡有很多值得推薦的早午餐＆咖啡店，荷蘭物價消費高，這些早午餐的份量與價格，相較之下CP值很高。

阿姆斯特丹住宿並不便宜，如果訂沒有含早餐的房型價格比較低，把早餐的錢省下來，吃個一餐抵兩餐、精緻又美味的早午餐，絕對是省錢旅人的如意算盤。如果是住民宿沒有含早餐、或是不想早起吃飯店早餐，那就更一定要看這些推薦的地點了！

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Baker & Rooster

Baker & Rooster也是阿姆斯特丹的人氣店，明亮簡潔的空間，讓用餐環境很舒適，中間有個開放廚房/櫃檯，有一種食物新鮮送上桌的感覺。餐點也是以歐式早午餐為主，值得推薦的是麵包很扎實，口感很有彈性，果汁、牛奶也都很考究。這裡的顧客感覺都很有品味，穿戴整齊、談吐優雅，店的後方還有個類似小花園的空間，難怪成為人氣早午餐！

推薦餐點：Eggs Benny
官網：www.bakersandroasters.com
地圖位置：Eerste Jacob van Campenstraat 54, 1072 BH Amsterdam, 荷蘭

 

Greenwoods

這間早午餐每到假日早上總是熙熙攘攘，餐點份量恰到好處、口感一極棒、咖啡香飄散，洋溢著假日早晨的幸福感。班尼克蛋的起司跟蛋熟度剛剛好，燻鮭魚新鮮又軟嫩，漢堡、三明治則適合想吃飽的人。寫到這裡立馬想衝回去再吃一次，Greenwoods在阿姆斯特丹有兩個分店，店裡面的氛圍有微微文青感，兩間的位置都在市中心，分別是 Greenwoods Singel和Greenwoods Keizersgracht，Singel的分店有不少戶外位置，Keizersgracht為半地下室，夏天有幾張戶外桌子。位子都不多，如果是假日前往的話，可以提早一點去或先訂個位子（不過翻桌率很快、不用等太久）。

推薦餐點：燻鮭魚班尼克蛋
官網：http://greenwoods.eu/en/keizersgracht-home
地圖位置：

<Greenwoods Keizersgracht>
<Greenwoods Singel>

Little Collins

這是一間澳洲人開的餐廳，在各個角落都可以看到一點南半球的影子，開在阿姆斯特丹潮流區 De Pijp的 Little Collins備受當地人的喜愛。餐點整個是南北半球、東西大亂鬥，鬥出各樣口味好吃又特殊的菜式，麵包上面加上獨特的醬料和配菜，好吃又容易上癮！這種熱門店面在假日也是人潮很多，記得幫自己先訂個位子！

推薦餐點：Smokey aubergine & harissa
官網：www.littlecollins.nl
地圖位置：Eerste Sweelinckstraat 19F, 1073 CL Amsterdam, 荷蘭

G’s brunch Boat

阿姆斯特丹以運河美景出名，很多人到這裡都會搭一趟運河遊船，這間早午餐就如同他的名字，讓你在遊船上吃早午餐！！！美景配美食，願望一次滿足！船上的木頭吱嘎的響，點餐不久後就上菜了，眼前色香味俱全的一盤豐盛早午餐，配上窗外悠悠起伏的運河和積木般的荷蘭房子，體驗到愜意人生原來就是這一回事。

推薦餐點：eggs pedro
官網：www.reallyniceplace.com/brunch-boat
地圖位置：Keizersgracht 177, 1016 DW Amsterdam, 荷蘭

Cafe Droog

cafe droog_0

這間店的地點就在市中心的鬧區，但餐廳裡面卻一點也感受不到擁擠繁忙的氛圍，彷彿是進入城市裡的世外桃源。餐廳的內裝以白色調為主，清爽而幽靜，空間設計和盤中的美食，隨手拍都能拍出美照，簡直是IG照的天堂！不少餐點都有搭配酸甜的莓果類，大大減少鮮奶油、起司帶來的粘膩口感，是聰明又完美的搭配！

Photographer. Ruud Splinter.jpg
推薦餐點：breakfast full
官網：www.droog.com/cafe-droog
地圖位置：Staalstraat 7B, 1011 JJ Amsterdam, 荷蘭

阿姆斯特丹的市區臥虎藏龍，有不少好吃的早午餐以及優質咖啡店，而且空間設計饒富趣味，讓旅人在緊湊的行程之中，也能有個休息、沈澱的小角落，成為城市另類探索行程！

P.S.網路上很多人推薦omeleeg，評分跟餐點都在水準之上，但是用餐環境太過吵雜混亂，如果只是要單純吃個快速的早餐，也可以到Omeleeg吃吃看。

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